Grape Wine Bar: Доступный винный бар на Новинском бульваре Основатели хотят сделать винопитие доступным для всех
Адрес: Новинский б-р, 7
часы работы: ежедневно с 12:00 до 23:00
Средний чек: 1 500 рублей
закуски
Фермерский овощной салат с яйцом пашот — 440 рублей
Тартар из тунца с паназиатским соусом — 890 рублей
Запеченный на углях баклажан с хумусом — 360 рублей
Крудо из сибаса — 590 рублей
основные блюда
Цыпленок-гриль с острым соусом арабьята — 820 рублей
Денвер-стейк с картофельным гратеном — 1 380 рублей
Лингвини с морепродуктами — 1 200 рублей
Лангустины гриль — 990 рублей
Идея
Меню получилось достаточно лаконичным, оно скорее аккомпанирует внушительной винной карте из 150 наименований. Помимо классических закусок к вину есть супы, салаты и горячие блюда. Цены за бокал более чем демократичные и начинаются от 250 рублей. Сомелье и официанты-кависты помогут выбрать напиток и гастрономическую пару к нему. Позднее в ресторане запустят винные бранчи, которые будут начинаться в 10:00. А пока можно заказать сет «Почувствуй разницу» из двух вин одного сорта, но разных ценовых категорий.
Команда
Ресторан открыли виноторговая компания Grape вместе с рестораторами Сергеем Крыловым и Ринатом Кузиным. За кухню отвечает шеф-повар Андрей Лихачев (China Club).
Интерьер
Grape открылся на месте другого винного бара Wine and Dine. Заведение оформили в стиле фьюжн, украшением небольшого помещения на 45 человек служат винные стеллажи. На стенах можно разглядеть историческую лепнину в виде колосьев, которая осталась еще с 40-х годов, когда на этом месте была пекарня.
Источник: представители заведения
Комментарии
Тэги
Сюжет
Места
Прочее