Москва

• Санкт-Петербург
• Байкал
• Владивосток
• Екатеринбург
• Н. Новгород
• Черное море

• Новости
• Город
• Люди
• Бизнес
• Развлечения
• Еда
• Стиль
• Дети

Войти

Олицетворение гастрономического тренда 2018: Avocado Queen

Воссоединение Новикова и Баллиса через авокадо

• 10572
• 1

• Место

Где пить кофе в Москве: Часть III

Еще 10 мест с отличным кофе

• 21275
• 5

• Гид The Village

Сезон яблок: 3 рецепта пирога

Для долгих зимних чаепитий

• 43726
• 2

• Рецепты шефов

Тренды: Что мы ели в 2018 году и что будем в следующем

Шеф-повара — о том, что нового они приготовят

• 22140
• 1

• Кто кормит

Bigati Bar, пиццерия на «Красном Октябре» и Avocado Queen

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

• 10679

• Открытия недели

Жизнь в розовом цвете: Pink Mama на набережной

Марк Стаценко в интерьерах Crosby Studios

• 15736
• 1

• Место

Тренды: Что мы пили в 2018 году и что нас ждет в следующем

Бартендеры — о том, что было модно в уходящем году и что ждать от следующего

• 19559
• 2

• Бухучет

Капуста и мандарины: Что покупать на рынках прямо сейчас

Декабрьские овощи и фрукты

• 14534
• 3

• Как надо

Как петербургский ресторатор открыл монокафе с борщом без цен и строит деревню-утопию

Сергей Гутцайт — о борще из крокодила, стиле чип-энд-изи и коммуне, населенной счастливыми людьми

• 86469
• 9

• Индустрия

«Не суперфудом единым»: 7 полезных блюд для зимы

В каких продуктах искать витамины и микроэлементы, необходимые зимой

• 26005
• 14

• ПРОМО

OverSalad, «Гримерка» и вечерний ресторан на «Трехгорке»

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

• 9465

• Открытия недели

Lucky Izakaya Bar на Большой Никитской

Глен Баллис в новом формате

• 12474
• 3

• Место

Новые завтраки, сезон лобстеров и стейки

Главные события московских ресторанов — в подборке The Village

• 7179

• Новости ресторанов

Замороженные морепродукты в ресторане — это нормально?

Должна ли рыба быть свежей? А мидии?

• 14868

• Съесть вопрос

5 нескучных рецептов из яиц

Белковый омлет, утренний сэндвич и скрэмбл

• 50838
• 12

• Рецепты шефов

Две кофейни, Eat Market и вторая LaffaLaffa

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

• 9666

• Открытия недели

Bowlroom в Сытинском переулке

Завтраки, боулы и матча в новом кафе на «Пушкинской»

• 12913

• Место

Круассаны «42 слоя»: «Слойщики — это отдельная каста внутри пекарской тусовки»

Владельцы пекарни «Батон» — о сухом масле, конкуренции и сложной логистике

• 16549
• 20

• Индустрия

Как пожарить сочный стейк дома

Толщина мяса, рибай и отдых стейка

• 60179
• 9

• Как надо

Jobs, пельмени и фуд-маркет «Станколит»

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

• 11295
• 1

• Открытия недели

Хала и баттер-чикен: «Ланчерия» на 1905 года

Возвращение ланчерии «Лафлафель»

• 10240
• 1

• Место

Рыбные четверги, новые завтраки и коктейли в Marketplace

Главные события московских ресторанов — в подборке The Village

• 7461

• Новости ресторанов

4 новых рюмочных в Петербурге

Где выпить приближающейся зимой, если надоели «Маяк» и «Снежинка»

• 12009
• 3

• Шорт-лист

Завтрак съешь сам: 5 рецептов каш

Сладкие и соленые, сложные и простые

• 40312
• 5

• Рецепты шефов

Prawn на Даниловском, кондитерская Berry Ferry и новая кофейня

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

• 11228

• Открытия недели

Много теста: Пиццерия Testa на Лесной

Неаполитанская пицца от владельцев бара «Голова»

• 22261

• Место

Как понять, что вам принесли идеальный стейк

Разбираемся, какую прожарку выбрать и зачем подогревать тарелку перед подачей

• 62725
• 1

• СПЕЦПРОЕКТ

Как устроен El Copitas — лучший бар в России

История петербургского бара, который в этом году попал в престижный список The Worldʼs 50 Best Bars

• 29095
• 22

• Индустрия

Где есть мидий в Москве?

7 мест с ракушками под разными соусами

• 13159
• 3

• Гид The Village

Тест: Можно ли пускать вас на кухню

Насколько хорошо вы разбираетесь в тонкостях приготовления азиатских блюд

• 23394
• 1

• ПРОМО

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• ...
• 66